psd-shablon-privetstvennogo-bannera1Бизнес идея: своя Шаверма

Бизнес идея: своя Шаверма

Время на прочтение: 3 мин
Разбор бизнеса на шаверме. Что выбрать - франшизу или собственный ларек? Сколько можно заработать на 1 точке.

Затраты на открытие бизнеса:

Приблизительно 300 000 руб. В эту сумму входит регистрация ИП, аренда помещения 10—15 м2, оборудование, первая закупка продуктов.

Себестоимость шавермы

  • лаваш — 5 р.
  • мясо -30р.
  • капуста — 1.3р.
  • морковка — 2.2р.
  • огурец — 2.3р.
  • соус — 5р.
  • пакет — 1р.

Итого: 46,8 руб. 1 шт.

Ежемесячные затраты

1 500 –2 000 руб. в день — зарплата шаурмиста. 10 -15 тыс. руб. аренда помещения, 9 % от выручки — налоги и эквайринг.

Если учесть что в день вы продаете 54 шт. шавермы по 140 р., выходит выручка за день – 7560 р., за месяц 226800. Из этих денег мы платим 60 000 руб. повару, около 18 к налогов, аренда 15 к, закупка продуктов около 77 к. Итого затрат 60+18+15+77=175 тыс. руб. Ваша чистая прибыль получается 230-175=60 тыс. руб.

Франшизы шаверма

НазваниеВложения руб.Окупаемость мес.
Шоу’рма
паушальный взнос 350 тыс.
от 950 000от 6
VЛAVAШЕ 
паушальный взнос 600 тыс.
от 2 500 000до 24
Просто Вася
паушальный взнос 600 тыс.
от 1 800 000от 12
ShaurMeals
паушальный взнос 330 тыс.
от 1 230 000от 4

Что входит в паушальный взнос для шавермы?

  • Подбор локации, дизайн и маркировка.
  • План по ремонту, оборудованию точки, закупкам.
  • Банк материалов для соц. сетей., брендбук.
  • Рецептура, меню, сезонное меню.
  • Обеспечение продуктами и скидки по закупкам.
  • Обучение франчайзи и персонала.
  • Помощь в оформлении ИП и других документов.
  • HR — помощь в подборе персонала.

Список внушительный и за него стоит заплатить деньги если вы совсем не представляете как открыть свою шаверму и с чего начать. Нежели попробовать все самому, разориться и кусать локти.

Стоит ли брать кредит под открытие своего дела? Да, чаще всего это единственный выход, но мы крайне рекомендуем накопить 50% суммы необходимой для открытия. Банки осторожно дают кредиты на бизнес и минимальный первый взнос варьируется от 20 до 40%. Совсем без денег такой кредит не дадут. Тогда бизнес окупиться в разы быстрее. Так же по франшизе могут быть особые требования в виде процента именно личных средств франчайзи.

В компании Subway предъявляется два требования к таким кейсам: 1) Из всего объема инвестиций франчайзи должен иметь не менее 50% собственных средств. В нашем случае — это 2 миллиона рублей. 2) Сумма ежемесячных выплат по кредиту не должны составлять более 50% от расчетной прибыли.

Как оформить кредит под франшизу

  1. Переговоры с франчайзером, заключение договора.
  2. Утверждение бизнес-плана. Некоторые владельцы франшизы сами разрабатывают бизнес-план для предпринимателей, другие – предоставляют все делать бизнесмену самостоятельно.
  3. Выбор банка. Если франчайзер не дает рекомендаций относительно банка, в котором можно взять кредит на выгодных условиях, то изучать предложения придется самому предпринимателю.
  4. Подача в банк заявки на получение кредита и необходимые документы. Сегодня большинство банков позволяет сделать это как очно, так и через официальный сайт.
  5. Одобрение заявки, встреча с менеджером банка.
  6. Подписание договора с банком. На этом же этапе клиент должен предоставить полный пакет документов, в том числе на залоговое имущество и поручительство.
  7. Оплата первоначального взноса.
  8. Получение необходимой суммы.

Список документов для получения франшизы:

  • паспорт;
  • ИНН;
  • СНИЛС и военный билет по требованию банка;
  • свидетельство о государственной регистрации и выписку из ЕГРИП;
  • справку о доходах (3-НДФЛ или 2-НДФЛ);
  • выписки с банковских счетов;
  • финансовую и налоговую отчетность;
  • патенты и лицензии (если требуются);
  • документы на залоговое имущество и поручителей.

Кредитные средства под франшизу дают все крупные банки России, зачастую владелец франшизы предлагает один из банков, с которым уже налажено сотрудничество.

На наш взгляд данный бизнес не самый выгодный, так как требует множества юридических и трудовых вложений, например, если сравнивать его с работой на фрилансе сидя дома. Но при должном подходе и масштабировании можно выйти на хороший доход. В случае с франшизой бизнес по открытию собственной шавермы наиболее перспективен для новичков. Хотя и тут ожидает немало трудностей.

Как продвигать Бизнес идея: своя Шаверма

Анализ бизнес-идеи Бизнес идея: своя Шаверма

Проанализируйте бизнес-идею в соответствии с таблицей

Калькулятор прибыли


Поделиться

Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on reddit
Share on whatsapp
5 1 голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
8 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Ирина
Ирина
10 месяцев назад

Интересная идея для бизнеса, небольшие затраты на открытие бизнеса, быстрая окупаемость. Шаверму все любят и с удовольствием покупают, особенно студенты.

Elena2
Elena2
10 месяцев назад

Если открыть шаверму в какой-нибудь отдельно стоящей палатке, то никакая пандемия не станет влиять на торговлю. Запрет распространяется только на общепит при организации питания на месте.

Иван
Иван
10 месяцев назад

Рынок фастфуда насыщен практически везде. не вижу минимальных перспектив у этой затеи в принципе. 

Андрей
Андрей
10 месяцев назад

Шавермы сегодня актуальны и востребованы, ведь это самый быстрый, сытный перекус. Не все ведь могут себе позволить кафе в обеденный перерыв.

Валерий
Валерий
10 месяцев назад

Для начала нужно только оборудовать или арендовать помещение. Важно, ещё обязательно свежие всегда продукты поставлять.

Алекс
Алекс
10 месяцев назад

Сейчас много разных точек шаурмы, но вкусной и качественной еще поискать. Если делать на уровень выше, чем у конкурентов, то клиенты будут благодарны. 

Алина
Алина
10 месяцев назад

Точка с шавермой — это идея чисто для Санкт-Петербурга 🙂 В других городах исключительно шаурма. Но на самом деле, главное, чтобы окупалось. 

Дина
Дина
10 месяцев назад

Проблема в том, что одиночно стоящая шаурмечная вряд ли окупится, тк хоть и есть спрос, но и конкурентов много 

Прежде чем открывать новый бизнес, нужно изучить спрос на конкретный товар или услугу. Это делается для понимания того, насколько товар или услуга востребована в данный момент.

psd-shablon-privetstvennogo-bannera1Бизнес идея: своя Шаверма

Советы для начинающих бизнесменов

Бизнес идея: своя Шаверма - бизнес идея хорошая, но для успешного старта вашего бизнеса прочитайте советы от Bizznes.ru

Старт бизнеса

Любой старт — это огромные усилия, связанные с затратами времени, труда и нервов. Осознайте, готовы ли вы пожертвовать налаженными семейными отношениями, финансовой стабильностью от получаемой заработной платы, дружескими контактами, личными связями ради собственного бизнеса.

Ведь придется искать не только офис, персонал, каналы поставки, и сбыта продукции, но и отлаживать все до автоматических действий. К тому же, важно работать и над собственной устойчивостью к стрессу. Именно она позволит делать шаги вперед, не обращая внимания на предрассудки.

Сфера деятельности и бизнес

Проведите предварительный анализ того района или населенного пункта, в котором планируете начать свое дело. Выясните, какое направление развито слабо, а где наоборот, очень высокая конкуренция. Определите, есть ли у вас реальное желание работать в нем, добиваться результатов и ожидать прибыльного периода.

Неверно подобранная сфера для вас приведет к тому, что со временем интерес угаснет, управление станет посредственным, а вложенные силы окажутся напрасными. К тому же важно будет научиться разбираться во всех нюансах, осуществлять полный контроль над специалистами, чтобы понимать реальное положение дел.

Ваша цель и цель для бизнеса

Признайтесь себе откровенно в том, какого конечного результата вы ожидаете. Может быть это возможность обогащения или желание управлять людьми, а скорее всего попытка доказать другим свои способности, став успешным предпринимателем. Если вами руководит конкретная цель из этих трех, то, скорее всего она приведет к отрицательному результату.

Бизнес – это комплекс действий, где важно вкладывать себя в дело, объединяя цели. Вы должны быть изначально уверены в удачном результате. Только позитивно настроенный человек способен правильно воспринимать ситуацию, выбирая самые оптимальные решения.

Другие бизнес идеи

dizajner-detskih-komnat-kak-biznes Дизайнер детских комнат Bizznes
Для мам в декрете

Дизайнер детских комнат

Родители — люди снисходительные, и ни в какое другое время они не бывают более снисходительными, …

onlajn-biznes-kouch-dlya-nachinajushhih-pisatelej Коуч для начинающих писателей Bizznes
Для мам в декрете

Коуч для начинающих писателей

Имеете ли вы представление о быстро развивающемся мире самопубликации? Вот ваша возможность помочь людям осуществить их …

biznes-na-travah-vyrashhivanie-trav-kak-biznes Бизнес на травах Bizznes
Бизнес идеи

Бизнес на травах

В наши дни травы пользуются огромной популярностью — от самого маленького магазина до самого большого …

8
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x

Бесплатная подписка на бизнес идеи и советы